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    成都一小学食材被曝发霉 官员一周前曾到后厨检查

    2019-03-13 15:34:23  重庆晨报-上游新闻    参与评论()人

    (原标题:市场监管官员一周前曾到成都七中实验学校后厨检查,四川全省排查食堂原材料)

    3月13日,上游新闻记者从成都市温江区人民政府新闻办了解到,成都七中实验学校小学部食堂食品质量问题发生后,温江区区市场监管局已对食品原料封存并送检,温江区公安分局已对学校及食堂相关责任人进行调查。

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    △成都七中实验学校小学部食堂食材被指发霉。

    负责成都七中实验学校食堂运营的四川德羽后勤管理服务有限公司法定代表人吴春雷3月13日对上游新闻记者表示,对于事件发展到目前的程度,他“深表不安”。吴春雷证实,目前成都七中实验学校食堂的相关食材已经全部封存,公司会全力配合公安等部门的调查。从公司的角度来说,他们认为所有的操作均是合乎相关食品安全规定的。

    上游新闻检索资料发现,成都七中实验学校食堂早在2010年就被四川省教育厅授予了“省级示范食堂”的荣誉称号,而在事发前的3月6日,温江区市场监管局相关人员曾实地到成都七中实验学校进行现场办公。

    成都七中实验学校官网在2016年4月11日发布的一篇名为“成都七中实验学校“省级示范食堂”挂牌“报道中证实,该校在2010年11月被四川省教育厅明确为了四川省“省级示范食堂”。

    上游新闻记者注意到,根据成都七中实验学校的表述,时任四川省教育厅后产处王处长率领的四川省省级示范食?#38665;?#20316;会共156人到校考察指导工作,“大家一致认为我校省级示范食堂建设具有优质化、生态化的特点,形成了独具特色的“食堂文化?#20445;?#21463;到了全体领导的高度肯定和赞扬。”四川省教育厅后产处时任王姓处长还表示,“成都七中实验学校对“省级示范食堂”科学规划,合理布局,加大?#24230;搿?#23398;校高度重视,?#27426;?#21152;强对食堂的管理和监督。制定了后勤“生态服务”保?#29616;?#24230;。学校聘请了高级营养师,结合学生生长发育特点丰富菜品,实行每周变换花样的营养配餐制。突出了食?#38665;?#29702;重点,重视安全卫生运行的制度化,按照省教育厅和卫生?#37096;?#37096;门的有关要求对食堂进行了规范化管理,建立了一支过硬的食堂职工?#28216;欏?/p>

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